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后勤服务总公司全力做好疫情防控期间食堂开餐准备工作
教职工食堂开餐准备就序
为切实贯彻落实学校疫情防控工作精神,加强学校食品和用餐安全管理,保障教职工饮食安全。学校教职工食堂定于3月2日正式开餐,为做好教工食堂开餐准备工作。后勤服务总公司全面制定和完善了疫情防控工作食堂供餐、备餐和消杀防控工作方案。2月29日对食堂进行了全面打扫消毒,在疫情期间,坚持做好每日食堂及食品卫生,餐具坚持“日消毒”制度,每天对厨房与大厅进行彻底大清扫和消毒,确保食堂卫生整洁和就餐规范有序。
进出口和餐桌设置就餐温馨提醒
同时为保障疫情期间师生餐饮生活需求,教职工食堂统一编制了食堂每周套餐菜谱,建立疫情期间订餐微信群,采取网上订餐和定点取餐打包带回的方式,避免职工集中就餐可能带来的交叉感染风险,有效保障了师生饮食安全。